Darden planea construir la granja de cultivo de langosta más grande del mundo

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  La cadena de restaurantes Darden, con sede en Orlando está planeando crear la granja de cultivo de langostas más grande del mundo en Malasia. Esto le permitirá a la empresa vender langostas en Asia y suministrar del producto a su cadena como la Red Lobster. La granja ayudará a Darden a protegerse del crecimiento de los costos de los mariscos, así como crear una nueva fuente de ingresos. El cultivo de langosta es aún incipiente y es realmente muy
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Prever el Mundo del 2050 – Nueve Iniciativas para Ayudar a Forjar el Futuro

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  [Lexington, KY] – “Imagine el mundo del 2050, tenemos que asegurarnos que el futuro sea brillante para nuestros hijos y para nuestros nietos.” dijo el gobernador de Kentucky Jerry Abramson en su discurso de Apertura del 28° Simposio Internacional Anual de Alltech que se celebra del 20 a 23 de mayo en Lexington, Kentucky, Estados Unidos. En la bienvenida también habló ante las casi 3000 personas presentes sobre el futuro de los alimentos y la importancia de la seguridad
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Filtración en recirculación – control de partículas

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Ud. necesita producir sus peces con algunas ventajas al comparar su producto con el mercado en general, esto es, si Ud. quiere ser exitoso. La recirculación es una tecnología en crecimiento, y un factor mayor en la producción económica y como un control global de partículas. Recirculación – términos y selección El término sistema de recirculación de acuacultura (RAS en inglés) normalmente se comprende como el sistema central avanzado que necesita muy poca agua nueva para mantener la calidad del
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Omega 3 de pescado: ni es lo mismo ni es igual.

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  El investigador alemán Clemens von Schacky, descubridor del Índice de HS-Omega-3, advirtió en Lisboa en el marco de un encuentro de la Fileira do Pescado celebrado para conmemorar el Día Internacional de Omega-3, de los bajos niveles de ácidos grasos omega-3 en las poblaciones de los países occidentales. El cardiólogo subrayó, asimismo, que los bajos niveles de estos ácidos grasos puede ser un mayor factor de riesgo de ataque al corazón que el tabaquismo. Durante su ponencia, Clemens von
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Marine Harvest ve lenta recuperación de la producción de salmón en Chile

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“El 2010 recogeremos 9.000 toneladas en Chile, que es la cifra más baja para nosotros”, dijo Alf-Helge Aarskog, presidente ejecutivo de la salmonera. STAVANGER.- Marine Harvest, la mayor salmonera del mundo, develó hoy sus planes para reducir sus costos en Noruega, mientras se concentra en recuperar las pérdidas que registró por la enfermedad que atacó a la especie en Chile. Marine Harvest dijo que la creciente demanda global por el salmón apoyaría el abastecimiento adicional durante los próximos años mientras
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Los Hidrolizados de Proteína de Pescado mejoran la resistencia de las especies acuícolas a diferentes tipos de estrés

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La producción acuícola ahora está excediendo la producción de la industria pesquera en la provisión total de mariscos. La acuacultura, a través de intensificación y prácticas de cría, genera numerosos eventos estresantes, los cuales pueden resultar del deterioro del agua (exposición aguda o crónica a niveles reducidos de Oxígeno disuelto y/o niveles incrementados de dióxido de Carbono, Amoníaco, Nitritos) y/o manejo (vacunación, transferencia, transporte, clasificación, ruido ambiente). Más aún, los factores ambientales estresantes, tales como temperatura, y variaciones de salinidad,
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APROMAR, CTAQUA e IGIC colaboran para lograr la optimización de la acuicultura en mar abierto

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  El trabajo realizado por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR) se centra en varios objetivos prioritarios que incluyen el mejoramiento de la formación tecnológica en las empresas que se dedican a la acuicultura y el diseño de nuevos procesos para optimizar la rentabilidad. Centrados en estos objetivos, la asociación de productores comenzó a trabajar en un proyecto para desarrollar una tecnología capaz de medir los niveles de biomasa de los peces en las jaulas
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El Grupo de Extrusión Wenger anuncia la compra de Source Technology A/S

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  SABETHA, KS— Febrero 2012 — El Grupo de Extrusión Wenger (que abarca Wenger Manufacturing, Inc, Extru-Tech, Inc, y Servicios Corporativos de Proyectos) anunciaron la adquisición de Source Technology A/S, proveedor líder de sistemas de análisis en línea utilizados en la confecci´pon de alimentos balanceados y para humanos. Con sede en Kolding, Dinamarca, Source Technology suministra diferentes sistemas de muestreo y análisis para cuatro sectores claves de la industria que incluyen la producción de pellets y polvos. Source Technology aprovecha
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Monitoreo de la calidad de agua del estanque para mejorar la producción de camarones y peces

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El manejo apropiado de la calidad de agua de un estanque juega un papel significativo para el éxito de las operaciones acuícolas. Cada parámetro de calidad de agua por sí solo puede afectar de manera directa la salud del animal. La exposición de camarones y peces a niveles impropios de de oxígeno disuelto, amoníaco, nitritos o sulfuro de hidrógeno lleva a estrés y enfermedades. Sin embargo, en el ambiente complejo y dinámico de los estanques de acuacultura, los parámetros de
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Expertos en acuicultura critican el freno del sector por trabas legales

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  ESPAÑA, SANTIAGO – El presidente del XV Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas (ForoAcui), el profesor de la Universidad de Santiago Manuel Rey, afirmó el 8 de mayo que numerosos proyectos de plantas acuícolas “se vienen abajo” debido a las trabas administrativas. Rey, durante la presentación del foro que se celebrará los días 10 y 11 de octubre en O Grove, demandó que las distintas administraciones agilicen los trámites para el establecimiento de una normativa
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