Post Acondicionador MkII – Geelen Counterflow

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  El Post Acondicionador fue diseñado para aumentar la calidad de los alimentos acuícolas peletizados, como por ejemplo los alimentos para camarones. El alimento una vez  peletizado se mantiene  en un ambiente de altas temperaturas, trayendo como resultado una mejora considerable en la gelatinización y estabilidad del agua. Al mismo tiempo se reduce la necesidad de utilizar costosos agentes aglutinantes, lo que permite una amortización de la inversión en el Post Acondicionador a corto tiempo. El Post Acondicionador posee un
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Nuevo video destaca la acuicultura sostenible desde el cultivo hasta la cosecha

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  Un nuevo video producido por el US Soybean Export Council (USSEC) le da una mirada más profunda a la operación de Acuícola Pacífico que se realiza en Isla Todos Santos, Baja, Mexico, donde se cultiva  el róbalo banco y rayado (híbrido), entre otras especies. El video se puede ver en: www.soyaqua.org/video El mini-documental le da un seguimiento a todo el proceso desde la cría hasta la cosecha y en los que se incluyen la transferencia de alevines desde el
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Efectos del Sangrovit® en el rendimiento del bagre tra (Pangasius hypophthalmus)

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Efectos del Sangrovit® en el rendimiento del bagre tra (Pangasius hypophthalmus) cultivado en estanques de tierra. El Bagre Tra, Pangasius hypophthalmus, es una de las especies de cultivo predominante en Vietnam en términos de producción, con una producción en el 2011 de 1,2 millones de toneladas métricas aproximadamente. El principal sistema de cultivo del bagre tra es el modelo intensivo en estanques de tierra, lográndose una alta densidad y rendimiento. En este modelo, el costo del alimento es el principal
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Asistencia a los productores Acuícolas Argentinos

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  Asistencia a los productores acuícolas de Tierra del Fuego Antártida e Islas del Atlántico Sur El día 13 de diciembre se brindo una capacitación en la localidad de Almanza, para productores de bivalvos, funcionarios provinciales e investigadores del CADIC. Dicho taller se realizó en forma conjunta con las autoridades de la provincia a través del jefe de Departamento de Acuicultura Tec. Juan Fosati y el Director General de Pesca y Acuicultura Sr. Carlos Rivelle, los Dres. Federico Tapella y
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Red de Fortalecimiento para la Maricultura Costera Patagónica

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  La  DIRECCIÓN DE ACUICULTURA presente en la Red de Fortalecimiento para la Maricultura Costera Patagónica (RMCP), la cual realizó su 5° Taller para “Cultivo de Mejillón”, en el Crown Casino de Las Grutas, provincia de Río Negro. Al mismo asistieron numerosos integrantes de la Red, entre productores actuales y potenciales, entidades gubernamentales de las provincias patagónicas, Universidades y Centros de Investigación. Es así que el evento contó con el apoyo del MAGyP y su Dirección de Acuicultura, además de
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BigDNA – proyecto Europeo para desarrollar nuevas vacunas para peces

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BigDNA recibe parte de los seis millones de Euros donados  para un proyecto Europeo que tiene como objetivo desarrollar nuevas vacunas para peces La firma escocesa BigDNA ubicada en el Biocentro de Roslin, Edimburgo, es parte de un consorcio europeo que recibió una financiación de la Unión Europea de € 6.000.000 para su proyecto ‘Targetfish’. Este importante proyecto tiene como objetivo el desarrollo de nuevas vacunas para la acuicultura, en la cual se incluirá la tecnología de vacuna quimérica M13,
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Perca gigante – el futuro ‘salmón’ blanco de los trópicos?

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En el 2010 la producción mundial de pescado cultivado para consumo humano fue de aproximadamente 60 millones de toneladas. La producción acuícola está destinada, casi en su totalidad, al consumo humano y el valor total de la explotación acuícola de procedente de la acuicultura se estima en 119,4 mil millones dólares (datos del 2010). La acuicultura representa el sistema de producción de proteínas de más rápido crecimiento  de las tres últimas décadas y del futuro. Se espera que la producción
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Marel: Solución de empaquetado de Camarones IQF

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Marel tiene casi 30 años de experiencia en el procesamiento de camarón y posee un portafolio muy amplio de equipos y soluciones de procesamiento de esta especie, ergonómicamente diseñados y enfocados en el rendimiento, la producción y en el control efectivo de procesos.  Habiendo trabajado de cerca con procesadoras de camarón en Asia durante muchos años, Marel se enfoca ahora también en Centro y Sudamérica, con nuevas oficinas y representantes locales en la región. Marel provee soluciones enfocándose en procesadores
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Efecto de Ecobiol Aqua en la actividad enzimática del camarón.

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Efecto de Ecobiol Aqua (Bacillus amyloliquefaciens) en la actividad enzimática del camarón (Litopenaeus vannamei) a nivel digestivo y su efecto en la producción. Introducción – ¿Por qué Ecobiol Aqua? Según datos recientes de la FAO (2012), la acuicultura en América Latina y Caribe ha mostrado un fuerte y continuo crecimiento, con una media de un 22% anual que triplica la media de crecimiento a nivel mundial. La producción total en esta región fue de 1.920.005 toneladas en el año 2010,
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Reseña de la industria de alimentos para camarones en China

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Por  Dong Qiufen, PengZhidong, Zhang Song y Yang Yong  Con más de 50 años de historia en el cultivo del camarón en China, este es sin dudas el marisco más importante del país. Hoy día, la industria camaronera china ha captado la atención del mundo debido a su gran producción y niveles de exportación, así como por el gran potencial de su mercado interno que cuenta con una población de más de 1.340 millones. Las principales especies de cultivo de
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