Los Hidrolizados de Proteína de Pescado mejoran la resistencia de las especies acuícolas a diferentes tipos de estrés

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La producción acuícola ahora está excediendo la producción de la industria pesquera en la provisión total de mariscos. La acuacultura, a través de intensificación y prácticas de cría, genera numerosos eventos estresantes, los cuales pueden resultar del deterioro del agua (exposición aguda o crónica a niveles reducidos de Oxígeno disuelto y/o niveles incrementados de dióxido de Carbono, Amoníaco, Nitritos) y/o manejo (vacunación, transferencia, transporte, clasificación, ruido ambiente). Más aún, los factores ambientales estresantes, tales como temperatura, y variaciones de salinidad,
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APROMAR, CTAQUA e IGIC colaboran para lograr la optimización de la acuicultura en mar abierto

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  El trabajo realizado por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR) se centra en varios objetivos prioritarios que incluyen el mejoramiento de la formación tecnológica en las empresas que se dedican a la acuicultura y el diseño de nuevos procesos para optimizar la rentabilidad. Centrados en estos objetivos, la asociación de productores comenzó a trabajar en un proyecto para desarrollar una tecnología capaz de medir los niveles de biomasa de los peces en las jaulas
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El Grupo de Extrusión Wenger anuncia la compra de Source Technology A/S

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  SABETHA, KS— Febrero 2012 — El Grupo de Extrusión Wenger (que abarca Wenger Manufacturing, Inc, Extru-Tech, Inc, y Servicios Corporativos de Proyectos) anunciaron la adquisición de Source Technology A/S, proveedor líder de sistemas de análisis en línea utilizados en la confecci´pon de alimentos balanceados y para humanos. Con sede en Kolding, Dinamarca, Source Technology suministra diferentes sistemas de muestreo y análisis para cuatro sectores claves de la industria que incluyen la producción de pellets y polvos. Source Technology aprovecha
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Monitoreo de la calidad de agua del estanque para mejorar la producción de camarones y peces

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El manejo apropiado de la calidad de agua de un estanque juega un papel significativo para el éxito de las operaciones acuícolas. Cada parámetro de calidad de agua por sí solo puede afectar de manera directa la salud del animal. La exposición de camarones y peces a niveles impropios de de oxígeno disuelto, amoníaco, nitritos o sulfuro de hidrógeno lleva a estrés y enfermedades. Sin embargo, en el ambiente complejo y dinámico de los estanques de acuacultura, los parámetros de
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Expertos en acuicultura critican el freno del sector por trabas legales

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  ESPAÑA, SANTIAGO – El presidente del XV Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas (ForoAcui), el profesor de la Universidad de Santiago Manuel Rey, afirmó el 8 de mayo que numerosos proyectos de plantas acuícolas “se vienen abajo” debido a las trabas administrativas. Rey, durante la presentación del foro que se celebrará los días 10 y 11 de octubre en O Grove, demandó que las distintas administraciones agilicen los trámites para el establecimiento de una normativa
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Estudian el uso de algas para la limpieza de las piscifactorías

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  El Equipo de Acuicultura Marina perteneciente al Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario ( Imida ) trabaja en el uso de algas e invertebrados marinos como ascidias, esponjas, e hidrozoos para la limpieza de los residuos que se depositan en el fondo de las piscifactorías, como heces de peces y restos de alimentos, que son los más significativos.  Y es que estos residuos sólidos «tienden a depositarse en las inmediaciones de las granjas, pudiendo ocasionar alteraciones
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Concentrados de Algas para Peces de Cultivo

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  El cultivo de algas uni-celulares es un requisito previo para lograr el éxito en el cultivo de camarones, cangrejos y la mayoría de los peces. Los problemas con el cultivo de algas, sus desventajas y ventajas, que en muchos casos suplen estas desventajas, están descritas en este artículo. El siguiente estudio describe un nuevo enfoque industrial que niega estas desventajas y ponen a los métodos en los criaderos de cultivo en una plataforma más estable y consistente. Esta estrategia
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Desarrollo de la Acuacultura en África Sub-Sahariana

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  La FAO regularmente conduce revisiones globales y regionales del estado y tendencias de la acuacultura, más recientemente durante 2008 y 2009. La presente revisión y síntesis regional para África Sub-Sahariana (SSA, sigla en inglés) le da un vistazo de los mayores temas y tendencias en el sector de la acuacultura de los años anteriores. La revisión regional refleja el desarrollo en 42 de los 55 países en SSA para los cuales la producción fue reportada a la FAO en
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La búsqueda por mantener el Salmón rosado- Naturalmente

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El color del salmón de granja ha atraído tanta atención dentro de la industria acuícola como puede apreciarse que el típico color rosado-rojizo es símbolo de calidad y valor, con revendedores demandando estrictos criterios para los peces de criadero tales como el salmón del Atlántico y trucha para alcanzar las expectativas de los consumidores. En verdad esto ha sido a menudo probado como controversial en los medios cuando la cría de peces ha sido criticada en muchos aspectos con frases
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