Nuevos aditivos para camarones

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Nuevos aditivos que reducen el impacto económico de las enfermedades en la producción de camarones. La producción de camarones peneidos está bajo la constante amenaza de las infecciones bacterianas y virales, las cuales  han causado desastres catastróficos en la  mayoría de los principales países camaroneros. Los problemas de enfermedades en la producción de camarones son complejos y a menudo poco conocidos. Las regulaciones, las demandas de los consumidores y las estrategias de gestión sostenible restringen  el número de medicamentos disponibles
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Alltech lleva a cabo estudios sobre aplicaciones de algas

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  Con una población mundial que se prevè llegue a los 9 mil millones en 2050, las fuentes sostenible de proteínas de alta calidad, así como los nutrientes son cada vez  más importantes. Esto es muy importante teniendo en cuenta que los actuales sistemas alimentarios no pueden sostener una afluencia tan importante.  Aunque de acuerdo con Becky Timmons, Director de Investigación de Aplicaciones y Aseguramiento de la Calidad de Alltech, esta es una gran oportunidad para que la industria agrícola
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Almacenamiento super refigerado

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  El hielo es la forma tradicional de mantener el pescado fresco durante la transportación; sin embargo, los científicos de Nofima, Noruega consideran que las cajas de hielo y aisladas crean una falsa sensación de seguridad y restringen la innovación en el sector. De acuerdo con el Instituto de investigaciones de alimentos balanceados, en el 2010 Noruega exportó 922.000 toneladas de salmón – la gran mayoría empacado y transportado en cajas de poliestireno que contenían de 5-6 kg de hielo
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Mapas activos de las granjas de salmones muestran una pequeña huella

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  El argumento de que cientos de granjas de cultivo de salmón generan un desafío para los peces silvestre migratorios, ha sido recientemente cuestionado por un mapa que muestra las granjas de cultivos activas durante la temporada de emigración del 2012. “Las granjas de salmón están muy bien ubicadas en cuanto a las condiciones de la zona, y se tiene en cuenta que es lo mejor para los  peces – silvestres y de cultivo”, expresó Mary Ellen Walling, Directora Ejecutiva
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El Piojo de mar no afecta la mortalidad del salmón

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Un estudio realizado por el Instituto Marino y NUIG Galway de Irlanda concluyó con la noticia de que los piojos de mar no juegan un papel significativo en la mortalidad del salmón. La investigación, que fue publicado recientemente en el Journal of Fish Diseases, estudió a más de 350.000 en ocho ríos diferentes, además de realizar 28 experimentos por separados durante un período de nueve años. En este estudio a largo plazo, se le aplicó un tratamiento a un grupo
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Andritz Feed & Biofuel adquiere acciones de Shanghai Shende Machinery Co. Ltd.

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Andritz Feed & Biofuel adquiere la mayoría de las acciones de la empresa China Shanghai  Shende Machinery  Co. Ltd.  El Grupo Andritz adquirió la mayoritaria de las acciones (80%) de Shanghai  Shende Machinery  Co. Ltd  en febrero del 2013 y ahora forma parte del área de negocios de  Andritz Feed & Biofuel .  Shanghai  Shende Machinery  Co. Ltd  se estableció en 1992 en cooperación con el Grupo Munch con sede en Alemania y desde entonces logró un buen posicionamiento y
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México, de los que más producen pescados y mariscos

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Se va impulsar el ordenamiento, como en el resto de los estados de aguas interiores y la acuicultura en la vertiente de agua dulce y maricultura Veracruz, México: De acuerdo con el director de Organización y Fomento de Conapesca, Víctor Manuel Arriaga, en México se producen un millón 600 mil toneladas. La producción de pescados y mariscos en México asciende a un millón 600 mil toneladas, dio a conocer el director general de Organización y Fomento de la Comisión Nacional
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Efecto de las dietas a base de algas marinas

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Efecto de las dietas a base de algas marinas en la actividad proteolítica intestinal de los juveniles de la dorada, Sparus aurata  En los últimos años se le ha prestado mucha atención al uso de las algas marinas (SW) como posible ingrediente para los alimentos acuícolas. Las algas marinas rojas, verdes y marrones se salen de su hábitat natural y son llevadas a la costa a través de la acción de los vientos y las mareas; de lo contrario, la
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Se aprueba el uso de Proteínas Animales Procesadas (PAP) en Europa

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Se aprueba el uso de proteínas animales procesadas (PAP) en las formulaciones acuícolas de Europa  La reintroducción de las proteínas animales procesadas (PAP) derivadas de materiales de categoría 3, considerados aptos para el consumo humano a partir de fuentes no rumiantes, será permitida dentro de los estados miembros de la UE a partir de junio del 2013 en virtud de la legislación. El uso de PAP en todas las dietas de animales de cultivo, incluyendo los  peces, se prohibió en
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El Gran Debate Sobre la Acuicultura

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  Debate llevado a Cabo en la Convención de Negocios Biomarinos 2012 Tiago de Pitta e Cunha: ¿Cuáles son las líneas estratégicas de la acuicultura y cómo se relacionan con la financiación? Bernard Friess: Generalmente hay un crecimiento en las oportunidades de trabajo; sin embargo, esto se puede estancar ya que la UE está muy segregada y las diferencias regionales son muy grandes. La UE cuenta con  buena salud animal, y en general, las normas alimentarias son buenas, por lo
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