Fusiones y Adquisiciones: Productoras de Alimentos vislumbran Positivo Escenario

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Ejecutivos de empresas elaboradoras de alimentos acuícolas comentaron que en el corto y mediano plazo no se vislumbran cambios por las recientes fusiones y adquisiciones de empresas salmonicultoras, si no más bien se prevé un mayor dinamismo y una redistribución de la cartera de clientes.

Con las recientes fusiones y adquisiciones ocurridas en la industria salmonicultora, una de las áreas que podría verse afectada son las plantas de alimentos. Esto, porque el alimento representa un poco más del 50% de los costos de producción y, además, porque podría reducirse la cartera de clientes y cambiar las condiciones de negociación.

“Las industrias son dinámicas y en un proceso de consolidación de la salmonicultura chilena es natural y positivo que ocurran acuerdos y fusiones como ésta, ya que debiesen resultar en aún mejores desempeños y eficiencias, desde el punto de vista productivo, ambiental y comercial”, expresó Eduardo Hagedorn, gerente general de Biomar Chile.

A su juicio, en el corto y mediano plazo, no se observa una reducción de cartera de clientes, “sino más bien podría ser una redistribución de ésta; entendiendo que Agrosuper, actualmente, no cuenta con la capacidad para autoabastecer este volumen de cultivo con alimento propio”, manifestó el ejecutivo.

Similar opinión tiene Ernesto Passalacqua, gerente comercial de Salmofood, quien argumentó que esta gran operación es positiva para la industria, ya que es una señal de sustentabilidad, consolidación y crecimiento de la salmonicultura nacional.

“Obviamente que nos impacta a todos los proveedores, tanto del alimento, como de otras áreas; pero en el corto plazo no se van a ver grandes cambios, puesto que existen plazos legales y propios del proceso de integración que toman bastante tiempo”, recalcó.

Por su parte, Gastón López, gerente comercial de Skretting Chile es enfático al considerar que es muy pronto para especular sobre el impacto que puede tener en la industria. “Sin duda que hay cambios, pero se necesita más tiempo para poder dimensionar sus efectos. Nosotros entendemos que la industria es muy dinámica, siempre lo ha sido, y esta vez no será diferente, pero estaremos preparados”, comentó.

Valor

Para Hagedorn, un crecimiento de industria en torno al 5% anual igualmente genera un incremento de demanda de alimentos que debe ser cubierta por los proveedores.

“La concentración en la compra no necesariamente es algo negativo. La búsqueda de eficiencias en la cadena de suministro sin duda que agrega valor, y esto es muy importante de buscar entre proveedores y clientes cuando de verdad se entiende que es un win/win para las partes”, recalcó.

A su parecer, hay un gran valor que se genera con el I+D que Biomar desarrolla, que permite, entre otras cosas, proveer de alimento para salmones customizado para que sus clientes puedan diferenciarse en la oferta de productos finales a mercados o segmentos dispuestos a pagar más por ciertos atributos específicos.

“Esto puede facilitarse con clientes que cuentan con más centros operativos para un desarrollo de estos productos. Como en toda industria y actividad, hay que adecuarse a los tiempos y condiciones de mercado. En este caso no será diferente, y en Biomar nos caracterizamos por nuestra capacidad de innovar también”, puntualizó el ejecutivo de Biomar Chile.

Para Passalacqua, este tipo de integraciones, sobre todo aquéllas fusiones en que están verticalmente integrados, obviamente influyen en el mercado disponible de alimento.

“Sin embargo, a plantas integradas verticalmente como Los Fiordos, les ha resultado muy útil contar con socios estratégicos como Salmofood, ya que nuestro conocimiento, investigación y tecnología nos ha permitido formular dietas de salud, funcionales y complementos nutricionales esenciales para el crecimiento de los peces”, dijo el ejecutivo.

Fuente: Salmonexpert

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