Encuesta Global de Alimentos Balaceados Alltech 2019

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La Encuesta Global de Alimentos Balanceados Alltech 2019, estima que el tonelaje internacional de alimentos balanceados aumentó un 3 por ciento, alcanzando los 1.103 millones de toneladas métricas de alimentos producidos en 2018, superando los 1.000 millones de toneladas métricas por tercer año consecutivo. La octava edición de la encuesta anual incluye datos de 144 países y cerca de 30,000 fábricas de piensos. La industria de piensos ha experimentado un crecimiento del 14,6 por ciento en los últimos cinco años, lo que equivale a un promedio del 2,76 por ciento anual. A medida que la población crece, también lo hace la clase media, lo cual se refleja en un aumento del consumo total de proteínas.

Los ocho países principales son China, Estados Unidos, Brasil, Rusia, India, México, España y Turquía. Juntos, producen el 55 por ciento de la producción mundial de piensos y contienen el 59 por ciento de las fábricas de piensos del mundo, además pueden considerarse un indicador de las tendencias de la agricultura. El crecimiento predominante provino de los sectores de alimentos de los sectores de alimentos para pollos de engorde, ponedoras y vacas lecheras.

«Alltech trabaja en conjunto con las fábricas de piensos, la industria y las entidades gubernamentales de todo el mundo para recopilar datos e información para proporcionar una evaluación de la producción de piensos anual», dijo Dr. Mark Lyons, presidente y CEO de Alltech. «Estamos orgullosos de presentar la octava Encuesta Global de Alimentos Balanceados  de Alltech y compartir los resultados públicamente para demostrar la importancia de la industria de la alimentación balanceados, mientras nos esforzamos por proporcionar un planeta de abundancia».

La Encuesta Global de Alimentos Balanceados de Alltech evalúa la producción y los precios de los piensos compuestos a través de la información recopilada por el equipo de ventas globales de Alltech y en asociación con las asociaciones locales de piensos en el último trimestre de 2018. Es una estimación y está destinada a servir como un recurso de información para los responsables políticos. -los fabricantes y partes interesadas de la industria.

Resultados regionales de la Encuesta Global de Alltech 2019

América del Norte: América del Norte registró un crecimiento constante del 2 por ciento con respecto al año pasado debido a un aumento en las principales especies, donde la carne de res y los pollos de engorde lideran el crecimiento con un 3 por ciento cada uno. Los EE. UU. Siguieron siendo el segundo país productor de piensos a nivel mundial, detrás de China. Los precios de los piensos en América del Norte son los más bajos a nivel mundial en todas las especies, y con la disponibilidad de tierra, agua y otros recursos, se espera que la región siga siendo el principal contribuyente a la producción de piensos.

América Latina: como región, América Latina estuvo relativamente estancada este año. Brasil siguió siendo el líder en producción de piensos para la región y el tercero a nivel mundial. Brasil, México y Argentina continúan produciendo la mayoría de los piensos en América Latina, con el 76 por ciento de la producción regional de piensos. Brasil se mantuvo plano, mientras que México y Argentina registraron un crecimiento de 1 por ciento y 4 por ciento, respectivamente. La producción de piensos en Colombia creció aproximadamente en un 8 por ciento, principalmente debido a un aumento en la producción de carne de cerdo y huevos. Varios países registraron una disminución en la producción de piensos, como Venezuela (-27 por ciento), El Salvador (-16 por ciento) y Chile (-8 por ciento).

Europa: Europa registró un crecimiento general de alrededor del 4 por ciento con respecto al año pasado, lo que la convierte en la segunda región de más rápido crecimiento en la encuesta, como resultado del aumento de la producción de alimentos para ponedoras (7 por ciento), pollos de engorde (5 por ciento), acuicultura (5 por ciento). ), ganadería de leche (4 por ciento) y porcicultura (3 por ciento). La carne de res fue la única especie de proteína primaria en disminuir, aunque fue menos del 1 por ciento.

Gran parte del crecimiento de la región se puede atribuir a países más pequeños, como Turkmenistán, Macedonia, Azerbaiyán, Montenegro, Kazajstán y Uzbekistán, que registraron aumentos en las estimaciones de producción general del 20 por ciento o más. Además, los países de mayor producción como Rusia, España y Turquía experimentaron fuertes aumentos en los estimados de producción de piensos, lo que se sumó al crecimiento general de la producción.

Asia-Pacífico: La región de Asia-Pacífico es el hogar de varios de los 10 principales países productores de piensos, incluidos China, India y Japón, y representó más del 36 por ciento del tonelaje de piensos del mundo. China se mantuvo como el principal país productor de piensos en el mundo con 187.89 millones de toneladas métricas, con 10 millones de toneladas métricas más que los EE. UU.

El aumento de la producción para Asia y el Pacífico provino de la India, con un 13 por ciento debido al crecimiento en alimentos para ganadería de leche, ponedoras y pollo de engorde . Otros países que demostraron una mayor varianza en el crecimiento fueron Pakistán, Myanmar y Laos. La producción de piensos en el sudeste asiático representó más del 20 por ciento de la producción de piensos de la región de Asia y el Pacífico, con Indonesia, Vietnam, Filipinas y Tailandia contribuyendo al 93 por ciento de la producción de piensos en el sudeste asiático

África: África continuó con un fuerte crecimiento con un aumento del 5 por ciento en la producción general de piensos, y ningún país en la región experimentó un descenso. Marruecos demostró un fuerte crecimiento en los alimentos para ganadería de leche, ganadería de carne, pollos de engorde, ponedoras y pavos. Las áreas que disminuyeron fueron los alimentos para equinos (-4 por ciento) y mascotas (-14 por ciento). Estas dos áreas representan una proporción muy pequeña de la producción general de África, por lo que el impacto es mínimo. La mayoría de las principales especies de producción animal en rumiantes y aves de corral contribuyeron al crecimiento general de la región.

Resultados notables en cuanto a especies a partir de la Encuesta Global de Alltech 2019

En la industria avícola, las principales áreas de crecimiento para los piensos destinados a poedoras incluyeron Europa, América Latina y Asia-Pacífico. En Europa, Polonia y Uzbekistán experimentaron un crecimiento de alrededor de 200,000 toneladas métricas. América Latina tuvo incrementos en Colombia, Perú, Brasil y México. En la región de Asia y el Pacífico, Corea del Sur, India e Indonesia experimentaron un crecimiento de varios cientos de toneladas métricas. América del Norte experimentó un crecimiento general del 2 por ciento, en el que tanto EE. UU. Como Canadá experimentaron un aumento en la producción. África experimentó una pequeña disminución en la producción de capas debido a la disminución tanto en Egipto como en Seychelles.

A nivel mundial, la producción de pollos de engorde aumentó aproximadamente un 3 por ciento en el 2018. Hubo un crecimiento en todas las regiones, excepto en América Latina, en la que se observó una disminución muy pequeña. África mostró un crecimiento del 9 por ciento, lo que demuestra una tendencia general de que a medida que las poblaciones crecen y se vuelven más ricas, el interés en las proteínas, particularmente en pollos con mejor sabor, también lo hace.

La producción de alimentos para cerdos experimentó un aumento de casi el 1 por ciento en 2018. La principal región productora de alimentos para cerdos es Asia-Pacífico, pero esta fue también la única región que registró una disminución en la producción de alimentos para cerdos como Mongolia, Vietnam, China, Nueva Zelanda y Japón experimentó disminuciones. Desde el punto de vista del tonelaje, Europa registró el mayor crecimiento con aproximadamente 2.2 millones de toneladas métricas. Rusia y España representaron la mayoría, mientras que Finlandia, Dinamarca, Francia y Polonia también contribuyeron. América Latina vio el mayor crecimiento en los alimentos para cerdos, con un porcentaje del 5 por ciento, y el mayor crecimiento se observó en México y Argentina.

La producción global de alimentos para la ganadería de leche experimentó un crecimiento en América del Norte, Europa y África, mientras que América Latina se mantuvo estable. Europa, líder mundial en el sector, creció en promedio un aproximado de 4 por ciento. El mayor incremento se produjo en Turquía con un 10 por ciento, mientras que Irlanda, Rusia y el Reino Unido también contribuyeron al crecimiento de la región. El crecimiento de África se debió principalmente a un significativo aumento tanto en Marruecos como en Nigeria.

América del Norte siempre ha liderado la producción de alimentos para la ganadería de carne y continúa haciéndolo con un aumento del 3 por ciento en el 2018. Europa experimentó un pequeño descenso en apenas el 1 por ciento y se mantuvo en el segundo lugar. América Latina experimentó un fuerte crecimiento de aproximadamente 8 por ciento, con México y Argentina como los principales contribuyentes. Como resultado, la región de América Latina ha ocupado el tercer lugar en la producción de alimentos para carne de vacuno, adelantándose a la región de Asia y el Pacífico. Tanto China como Australia experimentaron un crecimiento en la región de Asia y el Pacífico, pero no pudieron compensar la disminución general en países como Bangladesh, Mongolia, Indonesia, Taiwán, Vietnam y Pakistán.

En general, los alimentos acuícolas mostraron un crecimiento del 4 por ciento respecto al año pasado. Esto se atribuyó principalmente a fuertes aumentos en las regiones de Asia-Pacífico y Europa. Los líderes tradicionales de Asia – Pacífico en acuicultura, Vietnam, India e Indonesia, se combinaron para obtener 1.58 millones de toneladas métricas adicionales de alimento en la región. China, el líder de la región, también registró un aumento del 1 por ciento con respecto al año pasado. Los principales líderes europeos experimentaron un fuerte crecimiento o se mantuvieron relativamente estables. Los que sí crecieron fueron Noruega y Turquía, ambos con un 7 por ciento, y España con un 31 por ciento sustancial. Las otras regiones se mantuvieron relativamente estables o vieron solo un aumento o disminución del 1 por ciento en la producción de piensos, lo que demuestra la continuidad de la industria en su conjunto.

El sector de alimentos para mascotas experimentó un crecimiento de aproximadamente el 1 por ciento, atribuido principalmente a un aumento en la región de – Pacífico, que fue compensado por una disminución en las regiones de América Latina y África.

América del Norte y el Medio Oriente se mantuvieron relativamente estables. En encuestas anteriores, Europa había sido la región de mayor producción para la producción de alimentos para mascotas, pero después de una reevaluación de las cifras de 2017 y a pesar del crecimiento del 2 por ciento, se ubica justo detrás de América del Norte. Se estima que Europa en 2018 produjo 8.6 millones de toneladas métricas en total, aproximadamente 200,000 detrás de América del Norte.

África experimentó una pequeña disminución en la producción, pero el tonelaje real es bastante pequeño en comparación con muchas de las otras regiones. La región de América Latina experimentó una disminución de alrededor del 5 por ciento, que se extendió a varios países,en los que se incluyen Chile, Venezuela, El Salvador, Colombia, Argentina y Ecuador.

Fuente: Alltech  – alltechfeedsurvey.com.

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