Celebrado con éxito el Curso Corto de Extrusión en SPACE 2018

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El curso corto de un día para profesionales de procesamiento de alimentos acuícolas se celebró con éxito en el día de ayer, como parte de la exposición mundial de producción animal, SPACE 2018 en Rennes, Francia. Para mantenerse al día sobre los acontecimientos, siga Twitter en @IAFmagazine

La mañana comenzó con una apertura a cargo de Tuti Tan de la Revista International Aquafeed, seguido de una introducción a los principios de la tecnología de extrusión, por parte de Dr. Mian Riaz, de la Universidad de Texas A & M, Estados Unidos.

Posteriormente tuvieron la palabra cada uno de los conferencista invitados, quienes no pararon de contestar preguntas de la audiencia, finalizada cada una de sus presentaciones. Sin dudas el curso corto le sirvió muchísimo a visitantes y miembros de la audiencia de países emergentes, así como a operadores de plantas y profesionales en general, quienes aclararon muchas de sus dudas y evaluaron nuevas tendencias

A continuación puede ver el programa ofrecido:

9.30 AM Registro y Bienvenida. Tuti Tan – Revista International AquaFeed

10.00 AM Introducción y principios de la tecnología de extrusión ‐ Dr Mian Riaz, Universidad de Texas A&M, USA

10.45 AM Actualización de la producción de alimentos acuícolas a nivel mundial – Roger Gilbert Editor International Aqua Feed

– 11.15 AM Coffee Break

11.30 AM Propiedades de la materia prima para la Extrusión de alimentos acuícolas – Dr Mian Riaz, Texas A&M University, USA

12.15 PM Molienda de la materia prima para los alimentos acuícolas ‐ Arthur vom Hofe CPM-Europe B.V.

1.00 PM Almuerzo

2.00 PM Optimización de la calidad de los alimentos acuícolas ‐ Nicola Tallarico Kemin, Bélgica

2.45 PM Gestión de calidad de los alimentos acuícolas extrusados; Relaciones entre la tecnología y la calidad de los alimentos acuícolas extrusados – Thomas Ellegaard Mohr, ANDRITZ Feed & Biofuel- Europe

3.30 PM Coffee Break

3.45 PM Confección de alimentos flotantes y de hundimiento con la tecnología de extrusión de doble tornillo – Alain Brisset, Clextral – Francia

4.30 PM Recubrimiento al vacío de los alimentos acuícolas. Peter Raeven – Dinnissen, Holanda

5.15 PM Analizador NIR para ingrediente y materias primas ‐ Per Lidén Perten Instruments Ab – Suecia

6.00 PM Distribución de certificados

Fuente: International Aquafeed

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