Archives for Nutricion

Redefinición de los requerimientos minerales: ¿Por qué son necesarios?

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El creciente desarrollo de las tecnologías agrícolas abarca una nueva generación de ingredientes y aditivos que conllevan a cambios en las formulaciones de las dietas. Todo ello trae consigo una nueva comprensión de la nutrición mineral y la necesidad de redefinir los requerimientos de los oligoelementos de acuerdo con la producción intensiva  y que al mismo tiempo promuevan la salud de los peces. Esta breve reseña brinda un esquema básico sobre los mecanismos biológicos implicados en uno de estos oligoelementos, el zinc y describe por qué es importante re-evaluar los requerimientos minerales de los salmónidos.   ¿Por qué es importante
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El uso de los productos de soya en los alimentos acuícolas

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La demanda mundial de alimentos del mar está aumentando dramáticamente año tras año, aunque se estableció un límite de 100 millones de toneladas al año para no agotar las reservas. Por esa razón es que existe un movimiento hacia la modernización e intensificación de la cría de peces. Para que el cultivo de peces sea viable, este debe ser competitivo, lo que significa que se deben controlar los costos de los alimentos entre otros factores, debido a que el costo operacional del alimento solamente excede el 60% del costo total. Por lo tanto, la selección de ingredientes más baratos y
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Alimento en escamas vs Alimento peletizado para peces

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  Cualquier discusión que involucre al alimento para peces merece una breve explicación sobre los dos tipos de alimentos comerciales preparados. Si bien el alimento en escama ha sido el más popular entre los aficionados durante los últimos 50 años, las operaciones comerciales han demostrado, desde ya hace algún tiempo, que los pellets son una elección superior para la alimentación. Los pellets son superiores al alimento en escamas debido a que son más densos en nutrientes y mucho más estables en el agua. Para las especies de peces de más de dos no tres pulgadas, los pellets son claramente el
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MIXES DEL SUR, brinda respaldo nutricional para el desarrollo de un novedoso sistema de rotación de cultivos de Pacú – Arroz

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La Compañía MIXES DEL SUR, en Argentina, orientada a crear soluciones para requerimientos nutricionales de la producción acuícola, se encuentra aportando su respaldo nutricional para el desarrollo de un novedoso sistema de rotación de cultivos de Pacú – Arroz En el Nordeste Argentino, (región Chaco-Formosa), se está desarrollando una experiencia de cultivos alternados de Pacú en lagunas sin renovación de agua y arroz  minimizando el uso de agroquímicos. El proyecto se encuentra en su segundo año  de evolución y todas las metas previstas vienen siendo cumplidas satisfactoriamente. Cultivo Tradicional de Arroz  En el Establecimiento San Carlos, en la localidad chaqueña
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Retos asociados a la realización de un meta-análisis de los requerimientos de aminoácidos esenciales de los peces.

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Los altos costos de la harina de pescado, la volatilidad de los precios de los commodities agrícolas y el estancamiento de los precios de los productos acuícolas están obligando a los productores de alimentos para la acuicultura a prestar una especial atención a la rentablidad de sus alimentos. Los nutricionistas deben reducir o limitar las cantidades de nutrientes esenciales con el objetivo de minimizar los costos de los alimentos. Al mismo tiempo estos alimentos deben mantener un alto nivel de crecimiento en los animales, eficiencia, sanidad y la mantener la calidad de los animales en las granjas de cultivo. También
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