Resolver los Problemas de Enfermedad y Contaminación

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La acuicultura es el sector de producción de alimentos de más rápido crecimiento en el mundo. Sin embargo, la acuicultura irresponsable puede tener un impacto negativo en el medio ambiente.

Los productos químicos pueden contaminar el agua y las enfermedades se pueden propagar rápidamente, amenazando a especies enteras. Por lo tanto, el principal desafío de la industria es encontrar soluciones innovadoras y sostenibles que contribuyan a la seguridad alimentaria, la nutrición, los medios de subsistencia y el crecimiento económico, según Calix.

Los australianos están exigiendo saber de dónde provienen sus alimentos y cada vez más toman decisiones de compra según el país de origen. Es hora de que se intensifique en lo que respecta a la acuicultura. Nuestros productores están bien informados y tenemos una de las industrias más limpias del mundo.

Australia podría convertirse en uno de los principales proveedores de productos del mar del mundo. Actualmente importamos la mayoría de los camarones que comemos, por ejemplo, de Asia. Pero existe un gran potencial para que las granjas camaroneras australianas lideren el mundo. Hay muchos lugares propicios para la creación de granjas de camarón sostenibles, como el norte de Nueva Gales del Sur, Townsville y Darwin.

Con el enfoque correcto para la cría de gambas y otros tipos de acuicultura, no solo podríamos proporcionar nuestros propios productos, también podríamos exportar mucho más a muchos países asiáticos como Japón y Corea, que pagan el mejor precio por productos de calidad, así como a Europa y los Estados Unidos. Estos países están buscando fuentes limpias y confiables de alimentos

Una de las formas más importantes para ayudar a las empresas acuícolas australianas a tener éxito es facilitarles una granja  sostenible y limpia. Calix ha desarrollado un acondicionador de agua seguro y respetuoso con el medio ambiente, que aborda directamente los problemas asociados con la acuicultura intensiva, como las enfermedades y la contaminación, además de ofrecer un mejor rendimiento del alimento.

Calix desarrolló el AQUA-Cal + ™ a partir de su tecnología central, honeycomb mineral. Los resultados de las pruebas en granjas de camarón blanco del Pacífico y camarón tigre muestran que AQUA-Cal + ™ tiene un rendimiento superior y un beneficio económico para el agricultor en comparación con otros métodos, como la administración de probióticos.

El AQUA-Cal + ™ se basa en materias primas minerales y naturales; no se utilizan productos químicos durante la producción. Funciona al digerir el lodo tóxico que se puede acumular en los estanques acuícolas. Actualmente, este lodo es objeto de dumping o se intenta la digestión utilizando un probiótico, que produce bioproductos que necesitan un tratamiento posterior con productos químicos agresivos. El AQUA-Cal + ™ digiere los lodos del estanque más rápido que los métodos actuales, mientras absorbe los bioproductos de desecho. Estos se convierten en un fertilizante de liberación lenta, que se disuelve en el agua mejorando las algas naturales, que son alimentos para gambas y camarones.

En definitiva, Calix toma un producto natural y lo activa mediante calcinación e hidratación. El AQUA-Cal + ™ se dosifica en estanques de acuicultura para mejorar la digestión aeróbica del lodo tóxico. El subproducto de la digestión ayuda a alimentar a los peces, gambas o camarones sin descargar material tóxico, haciendo que todo el sistema sea sostenible.

Calix es una empresa australiana de tecnología  galardonada con múltiples premios, la cual se enfoca en resolver los desafíos globales con nuevos procesos y materiales. Trabajamos con acuicultores australianos y podemos ayudar a crear granjas sostenibles para alimentar a Australia y al mundo.

AutorJohn Knights, Gerente de Negocios para Asia de Calix 

Fuente: Internatioal Aquafeed

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