Monthly Archives febrero 2015

Alimentos Extrusados para Peces y Camarones

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La Extrusión es un proceso de cocción que comúnmente utiliza altas temperaturas y presión durante un corto período de tiempo.El proceso de extrusión comienza con el preacondicionamiento de la harina utilizando vapor y agua para formar una masa húmeda y caliente. El proceso tiene la flexibilidad de producir dietas con una amplia gama de niveles de grasa, densidades, formas y tamaños.
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Hacia el aceite de huevas de pescado

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Debido a que el aceite de krill proporciona ácidos grasos omega-3 en forma de fosfolípidos, los expertos en krill sostienen que el aceite de krill es más eficaz y tiene un mejor sistema de absorción de ácidos grasos omega-3 que los aceites de pescado
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