Monthly Archives agosto 2014

Iniciativa Azul de Mónaco celebrada en Latinoamérica

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La quinta edición de la Iniciativa Azul de Mónaco (MBI), celebrada por primera vez en América Latina – Santiago de Chile, Chile –fue un interesante evento que generó un excelente debate, con suerte, una mejor comprensión de algunos de los temas para el futuro del océano. Presidido por el Príncipe Alberto II de Mónaco, quien fundó el MBI en el 2010 para hacer frente a la pesca excesiva y la mala gestión del medio ambiente, la conferencia de este año
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Ensayos confirman resultados positivos con el uso de probióticos

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Actualmente BioMar está introduciendo probióticos en las dietas de los reproductores de trucha Arco iris, producto que viene directamente desde su fábrica en Dinamarca. La introducción llega en el momento donde se han obtenido muy buenos resultados de investigación en ambos lados del Océano Atlántico. A partir de los nuevos resultados obtenidos en los ensayos de Chile, la empresa puede lograr una reducción del 40 % de la aparición de deformidades en alevines, así como mejorar la salud y el
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Incorporando soluciones de salud de los campos de azúcar de Brasil a la industria salmonera mundial

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Los animales de granja – incluyendo a los peces – se enfrentan a diario con factores de estrés como la alta densidad de población, los cambios climáticos, manipulación y desafíos patogénicos. Estos agentes estresantes tienen consecuencias en el rendimiento de los animales, su sistema inmunológico, su estado de salud general y el crecimiento Biorigin ofrece una amplia gama de materias primas para piensos especializadas, naturales y respetuosas con el medio ambiente, que mejoran el sistema inmunológico, actúan como prebióticos, bacterias
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Nuevo Director de Investigación y Desarrollo en Zeigler Bros

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Zeigler Bros. Inc contrató al Dr. Craig L. Browdy como Director de Investigación y Desarrollo. La experiencia que aporta el Dr. Browdy a este puesto fortalecerá aún más los programas de desarrollo de productos y tecnológicos de la empresa. Con una mayor énfasis en el departamento de I + D, Zeigler anticipa su continuo liderazgo en el desarrollo y comercialización de alimentos y tecnologías, para apoyar la expansión responsable de los sistemas acuícolas rentables en todo el mundo. Tim Zeigler,
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krill- Mejora el rendimiento y la calidad del filete de salmón

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Un nuevo proyecto a escala comercial reveló que el alimento a base de krill mejora la calidad y la cantidad del filete de salmón  «Los resultados del proyecto a escala comercial son inusualmente claros. Los peces que recibieron alimentos que contenían  krill brindaron un mayor rendimiento en sus filetes que el grupo de control «, apuntó Sigve Nordrum de Aker BioMarine. «La firmeza de los filetes fue mayor y la incidencia de aberturas entre las fibras fue más baja en
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El Niño – planificar y gestionar los riesgos

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La Oscilación del Sur El Niño (ENSO) es un evento climático, donde el calentamiento de la superficie del mar en el Océano Pacífico conlleva a condiciones climáticas extremas que afectan a los sistemas climáticos y los diferentes países a nivel mundial. El impacto climático varía de lluvias extremas e inundaciones en algunas zonas, a sequías extremas y altas temperaturas en otras. Desde la perspectiva de los alimentos y piensos estos cambios pueden tener  efectos devastadores en la industria, ya que
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Acuicultura – Una perspectiva de negocio.

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Convención de Negocios Biomarinos  BioMarine 2013 se celebró en Canadá e inició con temas candentes tanto para el panel como para el público. En la sesión de apertura, titulada ‘Perspectivas de Negocio de la Acuicultura, Steve Armstrong, CEO de Genome Atlantic, abordó los desafíos de alimentación 9,6 mil millones de personas para el 2050 «Este es el equivalente de añadir un nuevo Halifax cada dos días, en términos de población. Tenemos que producir un 60 % más de alimentos con
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La Seguridad Primero

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El enfoque en la cadena de control de inocuidad de los piensos es crucial Una lección crucial del pasado nos ha enseñado sobre la necesidad de realizar control de inocuidad de los piensos en toda la cadena de suministro. La certificación  GMP+ Feed Safety Assurance comenzó en los Países Bajos en 1992, inicialmente sólo para ayudar a supervisar la producción de premezclas y piensos compuestos. La experiencia práctica nos ha enseñado que la fuente de contaminación a menudo se encuentra
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