Monthly Archives marzo 2014

Hidrolizados de proteínas avícolas en el camarón blanco del Pacífico

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  Los hidrolizados de proteínas avícolas mejoran la resistencia y la tolerancia al estrés en el camarón blanco del Pacífico La acuicultura se está intensificando en casi todas las regiones del mundo con el fin de abastecer la creciente demanda de pescados y camarones. En Tailandia, la densidad promedio de peces y camarones se ha cuadruplicado de 40 camarones/m2 a casi 160 camarones/m2. Sin embargo, esta intensificación se combina a menudo con condiciones sub-óptimas para los peces y camarones. Los
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Metiopedia – Un libro de referencia técnica para la metionina.

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Adisseo – Con motivo de la inauguración de la planta de producción de Rhodimet ® AT 88 en Nanjing, China, Adisseo lanzó su publicación ‘Metiopedia’ – El Libro de referencia de la Metionina », el cual está destinado a los nutricionistas, compradores, formuladores y gerentes técnicos dentro de las industrias de premezclas y piensos, como así como a los estudiantes que quieran mejorar sus conocimientos sobre la metionina y su uso. “Siendo una de las primeras empresas en sintetizar la
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Industria de alimentos acuícolas en Egipto: limitaciones y soluciones

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  La acuicultura tiene una larga historia en Egipto, y se practica en el Valle del Nilo para el consumo humano desde el año 2500 AC. En la historia moderna, la acuicultura comercial se inició a mediados de la década de 1950, con la construcción de una granja de tilapia en 1957. Desde entonces, la industria de la acuicultura ha ido creciendo a un ritmo constante hasta finales de 1990. Posteriormente, la industria experimentó un notable crecimiento y un desarrollo
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Seminario sobre patógenos y sistema inmune en organismos acuáticos

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  Valparaíso Chile – La actividad es organizada por la Red Iberoamericana de Genética e Inmunología para el Control de Patógenos en Acuicultura, donde participan activamente los académicos de la PUCV, Dr. José Gallardo y Dr. Luis Mercado (Mundo Acuícola). Continuando con las actividades de la red colaborativa existente entre Chile y España, el Dr. Félix Acosta de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), viajó a nuestro país para  investigar, junto al Dr. Luis Mercado, mecanismos que
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YSI – Control y Monitoreo

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  Diseñado específicamente para los sistemas acuícolas, el YSI 5200A (DO, pH, Conductividad, Salinidad, ORP, Temperatura), el 5500D (DO óptico) y el 5400 (DO galvánico) cuentan con un  control de procesos integrados, alimentación, alarma y gestión de datos en un solo producto – o dentro de una red completa. Estos productos hacen tu trabajo más fácil y pueden mejorar enormemente la eficiencia en las instalaciones, según la compañía YSI. El monitoreo y control con el 5200A, 5500D y 5400 se
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Hacia el ‘Omega-3’ o no ‘Omega-3’

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  Hoy en día, existe una controversia con respecto a la asociación de los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 (PUFA) con las enfermedades cardiovasculares (ECV). Según algunos estudios, el consumo de pescado azul conduce a mayores niveles de Omega-3 PUFA, por lo que conlleva a un pronóstico cardiovascular favorable. Esta declaración fue apoyada con datos epidemiológicos evaluados por meta-análisis y se ha relacionado con niveles más altos de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Clínicamente, los hombres que consumen pescado
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